Tegucigalpa, Honduras. Con un emotivo acto lleno de sonrisas, esperanza y compromiso social, CETECO y Fundación Kafie inauguraron este jueves un moderno comedor escolar infantil en el Centro Educativo Básico (CEB) Juana Margarita Vásquez, ubicado en la colonia Villa Delmi de Tegucigalpa. Esta iniciativa se realiza bajo el programa “Nutriendo Mentes Brillantes”, que busca garantizar espacios adecuados para la alimentación escolar de niños y niñas en condiciones de vulnerabilidad.
El nuevo comedor beneficiará directamente a 50 estudiantes de primero a sexto grado provenientes de comunidades cercanas como Canaán, La Estanzuela, Guillén, Suazo Córdova y Villa Delmi. La obra representa no solo un espacio físico digno para recibir la merienda escolar, sino también un entorno seguro, educativo y motivador que promueve el desarrollo integral de los niños.
Una apuesta por la nutrición infantil y el desarrollo integral
La construcción del comedor incluyó todas las condiciones necesarias para su óptimo funcionamiento: paredes, techo, instalación eléctrica, acceso a agua potable, cocina equipada con estufa, refrigeradora, utensilios de cocina, mobiliario (mesas tipo picnic) y decoración infantil con enfoque educativo. El espacio tiene capacidad para atender simultáneamente a 25 niños, lo que facilita una atención ordenada y continua.
Uno de los aspectos más destacados del nuevo comedor es el mural educativo que adorna sus paredes. Este incluye mensajes positivos sobre nutrición, valores y convivencia escolar, protagonizados por Edy, el personaje emblema del programa “La Lonchera de Edy”, desarrollado por Fundación Kafie. Este elemento convierte al comedor en una herramienta pedagógica adicional, reforzando aprendizajes sobre buenos hábitos desde la niñez.
Además, como parte del enfoque integral del proyecto, se implementó un huerto escolar en el área exterior, en el que niños, voluntarios de CETECO y Fundación Kafie sembraron cultivos como rábanos, zanahorias, albahaca, romero y orégano. Esta iniciativa tiene como objetivo promover una alimentación más saludable y autosostenible, al tiempo que fomenta valores como el trabajo en equipo, la responsabilidad y el cuidado del medio ambiente.
Alianza estratégica en favor de los ODS
Con esta obra, CETECO consolida su rol como agente activo del cambio en Honduras. La empresa, parte del Grupo Corporativo, ha construido ya seis comedores escolares en diferentes zonas de Tegucigalpa. A través de su colaboración con LACTHOSA y Fundación Kafie, actualmente proveen alimentos a 15 comedores escolares, de los cuales nueve han sido edificados desde cero.
Este esfuerzo responde directamente al compromiso de estas organizaciones con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, particularmente con el ODS 2: “Hambre Cero”, que busca erradicar el hambre infantil y mejorar la nutrición en contextos de vulnerabilidad.
Fundación Kafie, por su parte, reforzó el proyecto mediante su reconocido programa “La Lonchera de Edy”, contribuyendo con leche SULA y productos CETECO que elevan el valor nutricional de la merienda escolar ofrecida diariamente a los estudiantes.
Testimonios y gratitud de la comunidad educativa
La ceremonia de inauguración contó con la participación de autoridades educativas, representantes de CETECO y Fundación Kafie, docentes, estudiantes y padres de familia. Durante el evento, los asistentes pudieron recorrer las instalaciones, compartir con los niños beneficiarios y participar en una jornada simbólica de siembra en el huerto escolar.
Monique Kafie, directora de Fundación Kafie y directora de Mercadeo de CETECO, expresó su satisfacción por el impacto positivo del proyecto: “Este comedor es más que una estructura física: es un espacio de esperanza, nutrición y formación. Cada esfuerzo que hacemos desde CETECO y Fundación Kafie es con la convicción de que ningún niño debería aprender con el estómago vacío, y que una buena alimentación es el primer paso para un futuro brillante”.
Los padres de familia y personal docente también agradecieron profundamente la inversión en infraestructura y bienestar infantil. Muchos destacaron cómo este tipo de iniciativas no solo mejoran la nutrición de los estudiantes, sino que elevan su motivación, concentración y desempeño académico.
Una continuidad de compromiso
Cabe destacar que esta no es la primera intervención de Fundación Kafie en el CEB Juana Margarita Vásquez. En 2024, la fundación también lideró un proyecto de rehabilitación de infraestructura escolar que incluyó la restauración de baños, instalación de cielo falso, colocación de cerámica en corredores, pintura general y mejoras eléctricas, consolidando así un entorno más seguro y funcional para los estudiantes y docentes.
Con este nuevo comedor escolar, CETECO y Fundación Kafie continúan su firme apuesta por la niñez hondureña, demostrando que la colaboración público-privada puede tener un impacto transformador en las comunidades más necesitadas.
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